Simbolo di calma e felicità, al nostro infuso la Maggiorana conferisce una nota spiccatamente aromatica, favorente la digestione.
Scegliere rametti con foglie dall'aspetto sano, meglio ancora se appena fioriti.
Se addolcita con malto o agave, può aiutare a combattere tutti i sintomi del raffreddore, a curare la febbre in modo naturale e alleviare la tosse perché possiede proprietà espettoranti.
L’infuso di Maggiorana liscio (non addolcito o zuccherato in nessun modo) è consigliato per disturbi gastro-intestinali.
Una tisana di Maggiorana non zuccherata, prima di andare a dormire, può aiutare a contrastare l’insonnia, l’ansia, il mal di testa e a lenire le tensioni accumulate durante la giornata.
Come si prepara una tisana alla Maggiorana?
- Porta ad ebollizione 500 ml d'acqua, possibilmente in una teiera in ghisa.
- Dopo aver spento il fuoco, attendi qualche minuto prima di immergervi le foglie lavate possibilmente senza i rametti: la temperatura di ebollizione dell'acqua (100°) ne distruggerebbe i preziosi principi attivi.
- Subito dopo aver versato la Maggiorana nell’acqua bollente, copri con un piattino o un coperchio per evitare l’evaporazione degli oli essenziali. Sembra uno scherzo ma i dettagli sono preziosi quando si prepara un infuso!
- Aspetta altri 4 minuti e 30 secondi e voilà, la vostra tisana alla Maggiorana sarà pronta!